Вечерние точки с барной стойкой, посадкой и лицензией: прибыль считается по пятницам, а не по утреннему кофе.
Сейчас в продаже 83 объекта. В карточке указаны цена, прибыль и окупаемость — это заявка продавца, дальше сверяем её с документами.
Бар кормит вечером: напитки, кухня-сопровождение, шум и соседи. Это не столовая и не кофейня. Сделка сложнее из‑за лицензии и претензий по шуму.
Кассу смотрим по месяцу, не по пятнице. Без алкоголя чек падает — это должно быть в модели, а не в пожелании продавца.
| Параметр | На что смотреть |
|---|---|
| Пик | Вечер и выходные |
| Стоп-фактор | Соседи и лицензия |
Это не обещание по конкретному объекту. Живые цифры — в карточке и в проверке до аванса.
Лицензия, аренда с правом бара, история жалоб, охрана если нужна.
Подойдёт тем, кто понимает ночной трафик и готов работать с персоналом смены.
Если бар продаёт крепкий алкоголь — да. Переоформление лицензии планируем заранее, иначе точка встаёт после сделки.
Иногда да: выше чек вечером. Но выше и риски: аренда, соседи, проверки. Считаем прибыль после аренды и ФОТ, не «по пятнице».
Сравните цену, прибыль и окупаемость в карточках. Затем проверяем аренду, документы и то, что продавец реально передаёт. Аванс — после этой проверки.