Готовый бизнес пекарня с окупаемостью 27 мес.

В продаже кондитерская и пекарня в Москве — формат, который можно развивать без экспериментов с концепцией. Здесь уже выстроено производство и сделан акцент на доставку, а не на случайный поток. Хороший вариант для тех, кто хочет зайти в общепит с понятной моделью.

Площадь помещения 153 м², аренда 210 000 ₽/мес. Объект работает более 1 года, в команде 4 сотрудника. Есть зал на 16 посадочных мест и летняя веранда, которая входит в аренду. Производство полного цикла, мощность электроснабжения 65 кВт, есть собственная доставка.

Главные преимущества

Основной объём заказов идёт через доставку: 99% от всех продаж — это снижает зависимость от локации и сезонности. Средний чек от 2 000 ₽ и выше даёт запас по маржинальности и позволяет масштабировать продажи через корпоративные заказы. Формат «производство + открытый прилавок» помогает одновременно делать объём и поддерживать доверие гостей.

Финансы

• Стоимость: 8 600 000 ₽

• Выручка: 300 000 ₽/мес

• Расходы: 450 000 ₽/мес

• Чистая прибыль: 300 000 ₽/мес

Что входит в стоимость

Передаётся оснащение и инвентарь, на котором работает производство и витрина. Также входят маркетинговые активы: база клиентов (3 500 контактов) и собственное мобильное приложение или веб‑сайт. Это даёт возможность продолжать продажи через доставку без старта «с нуля».

Для кого подойдёт покупка

Для предпринимателя, который хочет развивать доставку и корпоративные заказы в сегменте выпечки и кондитерки. Также подойдёт действующей команде из общепита, которая ищет площадку с полным циклом, чтобы расширить производство и увеличить объёмы без долгого запуска.

Звоните, чтобы узнать подробности и назначить просмотр!