Корнер японской кухни с окупаемостью 4 мес.

Корнер японской кухни в Москве на фудхолле, бизнесу больше 3 лет. Формат — компактная точка с полностью оснащённой кухней и уже выстроенными процессами. Подходит для работы на потоке и через доставку.

Локация и трафик

Москва, фудхолл в ТЦ — место, куда люди приходят поесть и провести время. В зале предусмотрено около 300 посадочных мест, поэтому поток гостей формируется за счёт самого формата площадки.

Помещение и аренда

Площадь корнера — 22 м². Формат — рабочая зона кухни и выдачи, рассчитанная на быстрый сервис. Аренда — 170 000 ₽/мес.

Финансы

• Стоимость: 2 300 000 ₽

• Выручка: 1 600 000 ₽/мес

• Расходы: 1 040 000 ₽/мес

• Чистая прибыль: 560 000 ₽/мес

• Окупаемость: 4 мес.

Что входит в стоимость

Передаётся полностью оснащённый корнер: оборудование и всё, что нужно для работы кухни и выдачи. Также входят маркетинговые активы — аккаунт в соцсетях (ВК) и карточки на геосервисах, чтобы точку было легко находить и продвигать.

Команда

В штате 4 сотрудника. Команда закрывает ежедневную работу корнера и поддерживает стабильный выпуск блюд в часы пик.

Звоните, чтобы получить дополнительную информацию и назначить просмотр!